Рецепт под шубой с красной рыбой
Салат «Царская шуба» с красной рыбой (семгой)
Свёклу отварите за 1—2 часа, морковь и картофель — за 25—30 минут, яйца — за 10 минут. Остудите и очистите. Сколько варить свёклу и как ускорить процесс. Нарежьте рыбу небольшими кусочками, лук — более мелкими. Немного рыбы можно оставить для декора. Варёные овощи и яйца натрите на крупной тёрке.
Все привыкли к классическому приготовлению салата Шуба. Но мы хотим отойти от устоявшихся ингредиентов и предложить измененный рецепт, который называется Шуба по-королевски. Привычную селедку заменим на слабосоленую красную икру, а от использования свеклы совсем откажемся.
- Новинка 7.2.2024
- Автор Светлана Бурова Минеева. Ингредиенты на разъёмную форму диаметром 18 см.
- Novate: Идеи для жизни. Салат «Селедка под шубой» неизменно ассоциируется у россиян с Новым годом.
- Для салата «Шуба» с красной рыбой нужно сварить картофель, морковь и свеклу, охладить и очистить их от кожуры. Затем натереть все на крупной терке.
- Красная рыба под шубой
- Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Мы используем файлы Cookie. Согласие на использование.
- Ингредиенты Картофель шт.
Овощи для салата лучше не варить, а запечь. Рассчитывайте, что на запекание в духовке времени понадобится больше. Картофель, свеклу и морковь вымыть, обтереть досуха бумажным полотенцем, обернуть фольгой, уложить на противень и отправить в заранее разогретую до С духовку. Проверить готовность овощей через 40 минут.
